Mit etwa sechs Monaten kommen die Rinder zu uns nach Staig-Altheim. In unserem offenen, luftigen Außen-Klimastall laufen und liegen sie frei auf Stroh. Hier haben sie jede Menge Platz und Ruhe. Ein Teil unserer Herde verbringt den Sommer auf der Weide.
Klar ist: Je besser das Futter, desto besser das Fleisch. Deswegen legen wir großen Wert auf eine ideale Futtermischung hauptsächlich aus Mais, Bohnen, Getreideschrot und Stroh. Damit wir wissen was drin ist, verwenden wir Futter aus eigenem Anbau und verzichten dabei auf chemische Pflanzenschutzmittel. So geht es den Tieren bei uns rundum gut.